第230节 (第2/3页)

把好手，虽然前几天生意不像今天这样火爆，但到了饭点人也没断过，多亏了有张瘸子。嫂子你知道他做了什么吗？”

    徐婉宁摇头。

    “他竟然跑到对家酒楼门口去揽客，将咱们酒楼的优势说出来，引得新客人好奇后，不顾对家酒楼老板铁青的脸色，将人带了回来。咱们酒楼向来以量取胜，服务态度又好，味道也不差，客人一来，没一个说不好的。久而久之，回头客就越来越多。”

    徐婉宁哭笑不得。

    之前在丁家，她只知道张瘸子是个不可多得的人物，没想到竟然这么能干。

    “他人呢？”

    “这两天生意好，我们都有些忙不过来了，不需要拉客人，所以就让他回家休息了。他瘸了一条腿不说，身体也不大好，所以不能太劳累。嫂子，我每天给他这个数的工钱，会不会太多了？”

    东子比了三根手指。

    “三块钱，不多。这种事情，你拿主意就好。”

    “嗯，我就跟嫂子说一声。咱们酒楼的每一笔开支都记在账上了，嫂子你什么时候有空可以看看账本。”

    “等月底吧，盘账的时候再看。对了东子，咱们的卤煮里，怎么多了那么多鸡爪鸭掌之类的？”

    东子笑道：“这东西客人爱吃，但量实在是太少了，所以我每天都要去市场问一问有没有人卖的，问的次数多了，那些卖鸡鸭的商贩自己商量着，愿意将鸡鸭分开来卖。”

    “鸡爪鸭掌是一个价，肠子郡肝这些内脏又是一个价。知道咱们酒楼需求量大，要的价格可比整只鸡鸭高了好几毛钱一斤呢！”

    鸡爪鸭掌和内脏，需要用重口味的调料才能做的好吃，再加上又没有多少肉，所以是鸡鸭里最不受欢迎的程度。

    现在，这些没肉的部位和内脏被取出来了，鸡鸭的价格还和之前一样，老百姓可高兴坏了，毕竟谁也不想多花钱买不爱吃的部位。

    可谓是一举多得。

    老百姓省了钱，商贩赚了钱，而他们也成功买到了鸡爪鸭掌，靠着卤煮挣了钱。

    但市场上售卖的鸡鸭本就不多，一则，如今尚未形成大规模的养殖，单靠农户每家养上几只，且大多数还是下蛋的母鸡，所以流通到市面上的并不多。

    再者，鸡鸭的价格之比猪肉便宜一丢丢，在肉票充足的情况下，大家宁可多花一两毛买猪肉吃。

    毕竟猪肉的味道，可是鸡鸭替代不了的。

    所以，东子也是隔好几日才能买到几斤内脏和爪爪。

    “现在既然我回来了，以后采购的事情就还是我来做吧。”

    “好。”东子爽快答应。

    徐婉宁愣了一瞬，忙解释道：“东子你别误会，我不是不信任你，只是因为我有人脉，可以用最便宜的价格买到肉食品和米面，而且量还大。”

    东子哭笑不得：“嫂子你瞎说什么呢，你给我的信任已经足够大了，只是不让我采购物资，谈不上信任不信任的。再说了，采购物资真的挺累人的，咱们酒楼需求量大，为了省点钱，时常要货币好几家，要买到价格适中而且质量上乘的，实在是太不容易了。”

    要不是这几天要亲自采购物资，东子也不至于这么累。

    他可是牺牲了不少睡眠的时间。

    第343章 购买电风扇

    下午，徐婉宁就去了市场，因为没有票，不得不用高于市场价二十块钱一台的价格，给酒楼添置了五台电风扇。

    给钱的时候，徐婉宁还不禁感慨，时代确实不同了。

    哪怕是半年前，要买这种昂贵的家电，没有相对应的票据，售货员甚至看都不会让你多看一眼。

    但现在，没有票没关系，只要你能出得起钱，照样能买得到。

    徐婉宁买的都是落地扇，虽说确实贵了一点，但风力确实很大。

    五台落地扇，后厨放一台，前厅放三台，分布在不同的位置，顾客不论坐在哪儿，

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