第47节 (第3/3页)
做出来,成为今天供应的全部菜品,就当是个季节限定的“香椿宴”。 然而,当她像往常一样把员工们喊来帮厨的时候,由于正好在休假便自愿来餐厅刷存在感的阿谢尔也走进了厨房。 在看到香椿的瞬间,阿谢尔变得五官扭曲:“伟大的厨神,美丽的叶小姐,我没想到您也吃这种东西……” 他尽量把话说的委婉,但叶沐还是不难分辨出他对香椿的嫌弃。 “你不爱吃吗?”叶沐道。 想到自己在集市上看到过的那些做法,她对阿谢尔的想法很是理解,耸了耸肩:“没关系,一会儿你尝尝看。” ——有史以来第一次,阿谢尔面对这位女神一般的人物,想转身逃开! 员工们和他的心情也差不多,大家捏着鼻子以最快的速度切完了菜,就纷纷躲远了。 其实新鲜香椿闻起来的味道并不糟糕,只是这会让他们回忆起从小到大被父母逼迫喝加了香椿的杂菜汤的记忆,那简直堪称恐怖。 叶沐对他们的反应视若无睹,一边将所有切好的香椿焯水,一边着手调起了面糊。 面糊里除了放盐还放了些鸡蛋,等到香椿焯好水,她舀出两大勺泡进面糊里搅拌,尽量让它们都均匀地沾染上面糊。 然后热锅烧油! 等油烧热,裹着面糊的香椿一勺勺地入锅,很快凝固成型,香味散发出来。 鸡蛋的香味、面糊的香味、油的香味、香椿的香味……各种香味相互融合,像是一道奇妙的魔法。 阿谢尔第一个忍不住了,他不敢相信这是香椿的味道,脑袋探进厨房:“这是香椿?” “是啊。”叶沐正将最先炸好的那块夹出来,正想找人试吃,便放在盘子里转手就塞给了他,“尝尝看!小心点,别烫到。” “嗯……”阿谢尔一时还有些犹豫,但为了博得厨神的好感,他还是狠狠心,稍微吹凉之后就一口咬了下去。 短暂的两息之后,他的嗅觉和味觉有了反应。刚才那几种吸引他的香味在他口中嚣张地洋溢开来,变得比刚才更加浓烈。 他怔怔地开始咀嚼,很快感觉到有一种菜梗很有存在感,他猜到那是香椿,但和他记忆中的完全不一样。 在他的记忆里,这种东西煮在汤里老得咬不动,而且味道太过浓烈,只要放上一点,不论整锅汤里还放了多少其他蔬菜,都会只有这个味道。 可现在,他嚼到的这些菜梗完全不老,又嫩又脆!面壳炸得酥香,跟它简直就是绝配! 啊,好吃! 阿谢尔不受控制地又咬了一口。 在他着迷般地专心啃这块炸香椿的时候,叶沐已经开始做第二道菜了。 【香椿炒鸡蛋】。 这道菜的做法和【炸香椿】高度相似,不过是只用鸡蛋和盐不用面,另外炒比炸用的油要少一些。 不过几分钟,这道菜就出锅了,叶沐知道阿谢尔还在身边,直接铲起一铲:“来。” “嗯……”阿谢尔已经没有任何抗拒,乖乖递过盘子。 叶沐给他盛完试吃的那一小份,正想把剩下的装盘,另一只盘子也递过来:“什么?香椿吗?我也要吃?” 她只听声音就知道,是以撒。 她不无意外地看他一眼:“你不讨厌香椿?” “讨厌,会有人不讨厌香椿吗?”以撒笑笑,“但你做的一定不一样。” 说着,他已不动声色地挪到了阿谢尔面前,好似只是为了方便盛菜,却刚刚好把阿谢尔挡开了。 一铲【香椿炒鸡蛋】落进他的盘子里,他朝叶沐面前的炒锅张望:“还打算做什么?” “【香椿炒饭】。”叶沐道。 以撒面露喜色:“很久不吃炒饭了!” “……?”同样被“香椿炒饭”四个字勾起兴趣的阿谢尔抬起头,却立刻注意到了另一件事:自己是什么之后被挡在后面的?!
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