美食小当家 第477节 (第1/2页)
但是现在问题来了，这道菜是不完整的，虽然说是一道精美绝伦的菜式，但是这让自己怎么来复制呢？ 复制出来也是个半成品，而且还是一道有瑕疵的半成品？这有什么用呢？ 楚云风一想到这里，瞬间就真觉得“蛋疼”了…… 第六百七十五章：高昂的代价 这道菜如果复制林师傅的视频，它只会是个半成品，这样去复制出来有什么用呢？ 而且楚云风还怀疑一件事情，这样的半成品菜式搞不好系统无法复制。 如果无法复制的话，那自己怎么来学习这道菜呢？ 如果是自己使用复制功能的话，只需要耗费50万经验值就可以学习了。 但如果进入系统空间进行自己实验来评测的话，分数肯定会很低的，那样就会耗费海量的经验值。 起码也是百万起步，搞不好要花费好几百万，这样的花费绝对是很肉疼的。 这还不算，关键的是评测前的试验可是需要消耗大量的学习时间！ 虽然自己学习时间看起来还有不少，目前总共有三十多天，但是仔细想想的话绝对是不够用的。 因为这道菜的制作时间需要十个小时以上，自己这点儿时间能够实验多少次呢？ 试验的次数太少的话，这评测分数铁定低得没法看，这就是恶性循环，让自己情何以堪呢？ 自己也是第一次碰到这样的情况，到底该怎么办呢？ 这确实是一个很让人“蛋疼”的问题，不过现在还暂时不知道系统能不能复制，关键的是还需要将视频看完才知道。 就算是不能复制，也是要将视频看完才行。 但是视频的时间在十个小时以上，虽然说中间有很长的一段时间是熬煮，没有什么技术含量的东西。 这部分内容都不太关键，所以楚云风需要先确定一件事情。 “系统，10倍的播放速度不影响复制功能吧？” “一点儿影响也没有，宿主就算是使用100倍的播放速度也没有任何影响。” 系统的话让楚云风稍微松了一口气，真要是正常播放速度来看的话，看到明天早上都还看不完。 不过10倍的速度对于自己来说已经够了，再快一点儿的话，自己可是就跟不上节奏了。 这样也不错，总共只需要花费1个多小时的时间就能够将视频看完。 既然如此，楚云风也就暂时放下悬着的心，耐心地一边吃着烤串，继续喝点儿啤酒，打开10倍速度看了起来。 视频播放的速度虽然很快，但是却丝毫影响不了楚云风捕捉其中的关键步骤。 在牛头洗干净了之后，便开始去腥熬煮，大约2个小时左右，等到牛头肉能够跟骨头分离之后将它捞起来。 然后将正中间的那块一斤多重的牛头皮给切下来，随后便开始将这块头皮切成一寸左右大小，四四方方的小方块。 在锅中加入鸡鸭、火腿等熬制高汤的食材，用一块纱布兜将牛头皮装入其中，然后放进高汤之中一起熬煮。 这个步骤花费的时间就很长了，大约花费了6个多小时的时间，高汤开始浓缩，慢慢地一整锅的高汤快要见底了。 此时关火，然后取出纱布兜，里面的牛头方已经变得非常的晶莹软糯，随后便将它们夹出来摆放在餐盘之中。 周边点缀着一颗颗绿色的青菜，再用浓缩之后的高汤进行收汁儿，然后浇淋在上面，这道菜便算是完成了。 所有的步骤看起来倒是有些简约，但是却很不简单。 因为林师傅做出来的这道菜，色泽上就没过关，而且据他所说，吃起来的口感也很是差劲儿。 所以这道菜制作失败，这个视频只不过是只能作为参考罢了，几乎是没有什么价值的。 楚云风看完之后深深地吸了一口气，沉声问道：“系统，复制这道红烧牛头方。” “对不起，该菜式无法复制。” 系统的话让楚云风刚吸进去的气瞬间一个呼吸全都吐了出来，心想果然不出我所料，现在该怎么办呢？ “系统，为什么无法复制？” 这件事儿必须要问清楚，看看能不能从系统的回答里面找出一些想法和灵感。 “该视频所提供的菜式是不完整的，综合评分为15分，低于90分的菜式无法进行复制。” 系统的话让楚云风心中咯噔一下，这视频上的做法给出的评分这么低，竟然才只有15分？ 看来这道菜肯定是缺失了很多的重要食材，而且步骤上面肯定还存在着很多的问题和瑕疵，这该怎么办呢？ 这道菜现在几乎已经是无人会做了，已经失传了二三十年，就算是有人会做，自己也不一定能够找得到。 所以说，现实中没有办法，那就问问系统好了，想必它应该会有办法的。 “系统，既然无法复制，又没有完整的视频，那我还有其它方法可以学会做这道菜吗？” 楚云风心情有些复杂地问出了这个问题，然后便有些紧张地等待着系统的回答。
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