第284章 用火腿油炒空心菜,香!林兄弟,你会做汽锅鸡吗? (第3/4页)
点酱香味。 继续翻炒,让蔬菜表面的水分进一步减少。 最后放入一小勺提鲜用的白糖,再将剩余的蒜末放进去,翻炒均匀后,出锅装盘。 因为是用火腿油炒的,所以不用放盐调味。 整个烹饪过程简单而又快捷。 等林旭端着菜出来的时候,之前做的那一小盆麻婆鸡糕已经快被吃完了。 才几分钟而已,这就吃一多半了? 啧,你们可真是巾帼不让须眉啊! “还得是林老板啊,知道光吃这个麻婆鸡糕容易上火,所以又给咱炒了份空心菜。” 曾晓琪赞叹一声,夹了一筷子空心菜放在自己碗里,随即看着陈燕和舒云说道: “下午看你俩发朋友圈说吃西红柿了,我就跑到电视台对面的超市也买了几个,现在的西红柿咋那么难吃啊?比苹果都难咬。” 陈燕和舒云对视一眼。 都从对方眼中看到了心虚。 不过刹那间,两人就像猫爪搭在人手上一样,达成共识! 舒云说道: “我是特意从厨房挑了几个软一点的,吃着还行,你的呢陈总?好吃吗?” “一般吧,除了味道有点酸之外,别的都还好。” 想起悦悦在朋友圈里发的动态,陈总心里不由次泛起了生番茄的那种酸味。 曾晓琪一边嘟囔现在没有小时候的沙瓤西红柿,一边夹起一根空心菜的菜叶子送到了嘴里。 然后,她那双被网友们誉为会说话的大眼睛就顿时瞪得溜圆: “呀!这空心菜咋有股火腿味啊?是用火腿炒的吗?” 低头看看桌上的空心菜,除了一点蒜末和几个干辣椒之外,没见到有一丁点儿的肉末,更别说火腿了。 但这菜的味道…… 她又吃了一口,确信就是那股子火腿味,刚刚才吃过鲜花火腿月饼,所以曾主任印象深刻。 其他人一听,夹起一筷子空心菜尝了尝,确实一股浓郁的火腿味。 明明是一道看起来非常素的菜。 但吃到嘴里却满是荤菜才有的丰腴。 这简直让人叹为观止。 一旁刚盛了一碗米坐下开吃的林旭说道: “这道菜是蒸出来的火腿油炒的,你们想吃可以多吃点,后厨空心菜不少呢,足够让你们吃过瘾。” 火腿油? 怪不得味道这么好呢。 林旭夹起一筷子尝了尝,入口鲜香,碧绿的空心菜吃起来口感爽口,火腿特有的咸鲜味道完全包裹在了空心菜上面,吃起来鲜嫩可口,开胃又下饭。 “以后谁再说青菜不下饭就让他尝尝这道空心菜,绝对超乎想象!” 大家正吃着,沈国富和韩淑珍下班回来了。 “老爸老妈,你们快来尝尝,今天新上的菜欸,味道超级棒!” 沈宝宝坐在林旭身边,脸上洋溢着幸福笑容。 从午饭后收到林旭的爱心下午茶开始,她的笑容就没停止过,现在见到老爸老妈,迫不及待就想分享自己的心情。 哇咔咔,回头得找个照相馆把那张纸条过塑一下,等以后带孙子的时候再拿出来,讲给孙儿听。 唔……那会儿我肯定好老了,也不知道旭宝还喜不喜欢我。 听说男人都很专一的,就喜欢二十来岁的小姑娘,到时候我可得把这臭家伙看紧了,省得他变坏。 林旭还不知道自家宝宝正在防备退休后的生活了。 他起身给岳父岳母一人盛了一碗米饭,顺便讲了一下麻婆鸡糕的做法。 盛米饭的时候,特意给岳父多盛了一些。 翁婿俩相视一笑,一切尽在不言中。 下午沈国富还在发愁今天的晚饭,那些减脂餐真心没有什么期待感。 接到女婿的电话后,他觉得心情好了,花儿开了,一切都变得美好起来。 现在端着米饭,吃着美味下饭的麻婆鸡糕和满是火腿香味的蒜蓉空心菜,不由感叹起人生的美妙。 林旭吃完一碗米饭后便去了厨房。 既然要做奶黄流心月饼,那现在就得开始做准备工作了,不然明天可不一定能把月饼做出来。 毕竟这款月饼的制作,有好几道必须冷冻的步骤,马虎不得。 从冷库里搬来一些成品咸蛋黄。 清洗
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