第六百四十四章 楚家兄弟 (第1/2页)
许家有两个纯铜的大火锅,反正一年咋地也吃两回。 这玩意儿比炒菜做饭简单,弄个汤底、洗点儿蔬菜,再切点儿肉啥的。 等锅里的汤煮开了,把菜和肉下进去涮一下,熟了就可以吃。 今年的锅子跟往年不一样,是用海货熬的锅底,更鲜美。 那冻蟹切开,扔进锅里也涮一下,汤底更鲜美。 蟹熟了,谁乐意吃,也可以扒了吃肉。 孩子们都没吃过蟹,觉得挺新奇的,非得要尝尝。 “那个,蟹子吃倒是行,不能吃多啊。 不是三叔不舍得给你们吃,这东西是冻过的,没有活的那么新鲜,吃多了我怕你们闹肚子。 一人吃半个,尝尝味道就行了啊。” 其实那一坨也没多少,这年月没有气冻技术,还是冰冻,看着一坨挺大,里头不少都是冰。 最主要的,还是担心孩子们吃了不舒服,大过年的为了吃口蟹,再闹肚子可就不值当了。 孩子们倒是听话,等蟹煮好了,一人捞出半个来。 在许世彦的指点下,学着扒了壳儿找肉吃。 这冻了的蟹,肉就没那么满了,会空。 一只蟹没多点儿肉,孩子们费劲巴拉弄出来肉,吃着都说好。wap. “咱老家那头,我小的时候吧,河里也有蟹子,不过没这么大。 有时候我们弄了鱼,砸黏湖了想要钓蝲蛄,结果就钓个蟹子上来。 吃着也就那回事儿吧,感觉没有蝲蛄鲜。 那东西吃起来,比蝲蛄还费劲,个头也不大,所以我们小时候都没人爱吃。” 许成厚看了看那蟹子,跟小时候见过的不太一样,估计这就是海蟹跟河蟹的区别。 老爷子对这些硬壳儿动物没多大兴致,有那功夫,他不如吃点儿酸菜了。 海货汤底涮酸菜,这味道格外鲜,再蘸点儿芝麻酱、韭菜花酱、红腐乳之类的料,吃一口真不错。 “楚老哥,你多吃啊,咱这都自家人,也不用我招呼你,自己动手。”许成厚招呼着楚瑄淮吃菜。 楚瑄淮来许家好几年了。 每到初二许家人团圆的时候,他不想过来,许成厚很许世彦都会让许海源许海清过去请他。 如今习惯了,楚瑄淮也没那么矫情,该吃就吃,该喝就喝,这是他徒弟、徒孙的家。 “嗯,嗯,这么吃,就是比咱平常搁大铁锅里炖出来的味道好。” 楚瑄淮一边吃一边点头,酸菜火锅,挺好,味道不错。 岁数大的人都认可了,更别提那些小家伙了。 许海源他们,人手一瓶饮料。 反正过年嘛,大人也不管孩子,爱喝哪种都行,带气不带气儿的随便选。 孩子们吃两口菜,喝一口小甜水。 尤其是带气的饮料,那种口感,更让孩子们着迷,都喊着好喝。 人多,炕上也放了张圆桌,众人围坐桌边,吃着喝着格外舒坦。….正吃着饭呢,忽然听见外头,狗子们一阵狂吠。 许世彦愣了下,大过年的家里来人,狗子们从来也不叫唤啊。 这是咋了?来什么人了啊,把狗子们都惊动起来了? “爹,你们慢慢吃,我出去看看。”许世彦放下快子,从屋里出来。 许家大门外,两个身穿呢子大衣,脚下穿着皮鞋的男人,正犹豫着要不要往院里走。 “是这家吧?”其中年
请记住本站永久域名
地址1→wodesimi.com
地址2→simishuwu.com
地址3→simishuwu.github.io
邮箱地址→simishuwu.com@gmail.com